[摘要] 每个人心中都有一个大侠梦,你的心中是否也有江湖情结呢?
每个人心中都有一个大侠梦
你的心中是否也有江湖情结呢?
身穿护甲、手持宝剑,挥刀呐喊
大口吃肉、大口喝酒的豪情万丈
酒是贵妃的美,酒是貂蝉的泪
酒--褒贬不一样的评价
而且现在一定要做到
不喝酒怎么江湖呢?
那我们就大口吃肉吧!
“在茫茫的草原上,听着蒙古长调,穿着蒙装的姑娘端上了马奶酒,献上了哈达,在羊身上划十字后切下一块,供君品尝!”
这是何等的快活!何等的潇洒!
什么样的肉吃呢?
什么样的羊肉吃?
和大家分享下蒙古烤全羊的做法
步,烤水分。鲜活的全羊肉已经被五花大绑,如同一面旗帜般平铺在烤架上了。
第二步,增香。大概一刻钟后,需要给羊刷上道油(添加了茴香、孜然、辣椒末的清油,提香入味),原本白嫩嫩的羊子,立马穿上了金黄油亮的花衣裳。紧接着的,是长达3个多的烤制过程,为了受热均匀,烤羊师傅们需不停地转动把手。
第三步,下料入味。羊烤得九成熟时,师傅们拿起小刀,在羊身上厚实的部位划开小口子,均匀撒上调料(芝麻、辣椒粉、孜然粉、茴香末等),再喷上料酒。最后再上一道油,香喷喷的烤全羊,仿佛久旱逢甘霖,油滴外渗,里外皆熟,这一道美味的烤全羊终于出炉了。
蒙古族的烤全羊,外皮酥脆,皮下的肉,肉汁充沛,一口下去,肉汁在口中爆开。
可是现实生活中
没有拎剑走天涯的勇气?
没有千杯不醉的海量?
没有“风吹草低见牛羊”的蒙古烤全羊
......
是不是每次聊到这里
都想发一个如下表情呢?
假如生活欺骗了你
不要悲伤、不要着急
因为你还有的我
小编告诉您:
免费烤全羊大口大口的吃
就在本周末
就在黄州碧桂园中央公馆
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